Opsi bahan santapan lokal buat siapkan bekal bergizi untuk anak

Aneka bahan santapan lokal dapat jadi opsi dalam mempersiapkan bekal santapan yang bergizi balance dengan bayaran terjangkau untuk anak.

” Banyak bahan santapan lokal yang tidak kalah bergizi serta gampang ditemui di pasar tiap hari, dan bisa diolah jadi hidangan yang menarik untuk anak,” kata pakar gizi lulusan Universitas Gadjah Mada Esti Nurwanti kepada ANTARA di Jakarta, Kamis.

Memadukan kreativitas dalam mencerna santapan dengan pengetahuan gizi bisa menolong kanak- kanak penuhi kebutuhan nutrisi setiap hari mereka tanpa wajib menghasilkan bayaran besar, dia meningkatkan.

Ia mencontohkan, nasi merah, daging ayam, serta sayur- mayur dapat diolah jadi bekal santapan yang memiliki karbohidrat lingkungan, serat, serta vit B.

Tidak hanya itu, tempe dapat jadi opsi sumber protein, ikan kembung yang kaya omega 3 dapat dijadikan pengganti ikan salmon, dan jagung serta ubi jalar dapat jadi opsi sumber karbohidrat sehat dengan rasa manis natural yang disukai kanak- kanak.

Esti membagikan contoh pemakaian bahan pangan lokal selaku berikut buat mempersiapkan bekal santapan yang bergizi balance untuk anak.

1. Nasi Merah

Nasi merah dapat dipadukan dengan ayam suwir, olahan tempe, dan sayur berisi wortel serta bayam buat bekal santapan anak.

Nasi merah sediakan karbohidrat lingkungan, ayam kampung membagikan protein bermutu serta tempe sediakan protein nabati serta serat. Wortel serta bayam membagikan bonus serat dan vit A serta C yang berarti buat kesehatan mata serta energi tahan badan.

2. Tempe

Tempe goreng tepung dengan saus tomat rumahan dapat jadi opsi bekal lauk buat anak.

Tempe yang digoreng memakai tepung dapat jadi sumber protein dengan tekstur yang disukai kanak- kanak, serta saus tomat rumahan meningkatkan rasa yang mengasyikkan sekalian sediakan vit C.

3. Ikan Kembung

Ikan kembung dapat terbakar serta dipadukan dengan nasi uduk serta irisan mentimun buat bekal santapan anak.

Ikan kembung ialah sumber omega- 3 yang berarti buat guna kognitif serta kesehatan jantung, nasi uduk sediakan karbohidrat serta lemak sehat, serta mentimun dapat meningkatkan serat.

4. Jagung

Jagung manis dapat diolah jadi sup bersama telur, ayam suwir, daun bawang, serta sayur- mayur lain.

Sup jagung yang ringan sediakan karbohidrat dari jagung, protein dari ayam serta telur, dan serat serta vit dari sayur- mayur.

5. Ubi Jalar

Ubi jalar dapat dipanggang serta disajikan bersama keju parut serta madu.

Ubi jalar panggang kaya serat serta vit A. Menyajikannya bersama sedikit keju hendak membagikan bonus protein serta kalsium. Tidak hanya itu, madu bisa ditambahkan selaku pemanis yang memiliki antioksidan, vit, serta mineral.

” Menu- menu ini tidak cuma penuhi kebutuhan gizi anak, namun pula bisa dimodifikasi supaya lebih menarik serta disukai kanak- kanak, sehingga mendesak mereka buat makan dengan baik,” kata Esti.